中国真正的酒文化到底是什么?白酒 中国

2018-01-14 18:55 来源:买北京pk10技巧

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  (记者吴玉萍通讯员胡海鹏)(责编:贺迎春、杨迪)

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  编者按:2017年11月29日,“中国艺术新视界”——国家艺术基金青年艺术创作人才(美术、书法、摄影、工艺美术)滚动资助作品巡展第18站走进上海,来自59位艺术家的131件(组)艺术作品在上海喜玛拉雅美术馆集中亮相。开幕式结束后随即召开了以“海派艺术发展的新视野、心思库、新路径”为主题的专题研讨会。上海艺术研究院研究员顾颖、上海多伦现代美术馆曾玉兰、澳大利亚国立大学人文研究院张兰生等参会,并围绕主题进行了热烈讨论。上海美术学院曹炜:我是上海美院的曹炜,也是受到国家艺术基金资助的创作者之一。

  他强调,全省广大律师要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚定不移走中国特色社会主义法治道路,为法治黑龙江建设贡献智慧和力量。甘荣坤充分肯定新一届省律师协会工作取得的成绩,要求全省广大律师特别是广大党员律师,深入学习贯彻党的十九大精神,提高政治站位,增强“四个意识”,切实加强律师行业党的建设,始终保持正确的政治方向。甘荣坤强调,全省各级律师协会和广大律师要深刻领会新时代全面依法治国新要求,肩负起律师工作新的职责使命,坚持厉行法治,积极投身依法治省实践,积极参与地方立法和社会治理,创新法律服务的内容和形式,抓好律师调解试点工作,发挥好法律顾问作用,彰显律师在加强人权的法治保障、促进司法公正和化解社会矛盾中的重要作用。要进一步深化律师制度改革,落实律师协会挺在前面要求,发挥律师行业自律管理作用,加强律师队伍建设,着力培养法律服务紧缺领域人才,提升法律服务的能力和本领,提供更加及时、精准、普惠的法律服务。

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    2011年的日本311大地震引發福島核泄漏事件,當時的馬英九當局考慮到民眾的健康,宣布禁止福島等5個日本核災縣出産的食品輸入臺灣。民進黨在今年獲得勝選政黨輪替之後,在未與民眾充分溝通的前提下卻倉促改變了國民黨當局關于相關食品輸臺的既定政策。“”後,民進黨當局明確提出分兩階段開放福島等5個核災縣的食品進口,引發島內強烈反彈,當局卻對反對聲浪充耳不聞,敦促行政管理機構加快作業流程。11月10日,臺行政機構不顧舉行公聽會至少應提前1周預告的相關規定,火速宣布將于12日至14日短短三天時間內在全臺各地舉行10場“日本食品輸臺”公聽會,在臺灣民眾對于食品安全和核風險仍多有顧慮的前提下,民進黨當局試圖草草辦完公聽會並通過相關食品輸臺的決策,難免引發民眾的強烈質疑和反對。  當年福島泄露事件發生,在野的民進黨一再強調核物質與核泄露的高度風險性,並高調宣揚其一貫的“非核家園”主張,堅決反對核四填裝燃料棒。

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酒是一种饮料,属于物质层面,但是它又融于人们的精神文化生活之中。

形成了一些特殊的功能,铸就中国特色的酒文化,在中国几千年的文明史中,酒文化几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域。

酒文化与政治:《左传》有言:国之大事,在祀与戎。 敬神祭祖,历来就是中华民族普遍遵行的礼法习俗。 在一些重要的节日,都要祭祀祖先,以表达对死者的思念和敬仰。 酒是祭祀时的必备用品之一,祭祀活动中,酒作为美好的东西,首先要奉献给神灵和祖先享用。 《周礼》中对祭祀用酒有明确的规定。

战争决定一个部落或国家的生死存亡,勇士出征,要用酒来激励斗志;战士凯旋,要用酒来洗尘庆功。 酒与国家大事的关系由此可见一斑。 由于酒特有的诱惑力,使人上瘾,饮多致醉,不能自制,惹事生非,伤身败体,被认为是引起祸乱的根源。

所以,饮酒不仅仅是饮酒者个人的事情,而且是一种社会行为。 特别是贵族阶层耽湎于酒,成为严重的社会问题,历史上还有不少国君因耽湎于酒,引来亡国之祸。 最高统治者从维护自身利益出发,不得不对酒的生产和消费制定了严格的管理制度,直至禁酒。

《战国策》记载:帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒。

曰,后世必有以酒亡其国者。 实践证明夏禹的预言是正确的。 夏商两代的末君都是因为耽湎于酒而引来杀身之祸并导致亡国的。 西周统治者在取得天下之后,周公总结借鉴夏商两代亡国的历史教训,制定和发布了中国最早的禁酒令《酒诰》。 《酒诰》中认为酒是丧德亡国的根源,这构成了中国历史上某些时代禁酒的主导思想之一,成为后世人们引经据典的范例。

酒文化与教育:中国酒文化的核心要素是礼和德。 酒礼突出体现在古代酒宴上,其中一些礼仪、礼节延续至今。 如中国大部分地区还保留三巡的习惯,无论待客还是朋友相聚,首先要通喝三杯;酒宴上晚辈或下级要主动敬长辈或上级酒,敬酒时,晚辈或下级在碰杯的时候,酒杯要低于对方,以示尊敬;又如酒桌新上的每一道菜都要首先转到主位等。 这些其实都体现了中国酒文化的礼仪要素,这是一种不成文但力量强大的礼仪。

这些礼仪要素的重复、强化最终会对人在生活中的思维和行为产生影响,发挥潜移默化的教化作用。

酒桌上的长幼有序、尊老爱幼、以敬为礼、谦和礼让既是中国文化的体现,反过来也是对中国文化的强化。 中国是一个礼仪之邦,礼在中国社会生活中占有相当重要的地位。

它不但是等级秩序的标志,为人处世、人际交往的行为规范,中国的礼其实已经成为一种不成文的道德规范,是一个具有国家管理功能的体系,并表现在社会的各个方面。 酒文化折射、演绎和传播着现实社会的道德风尚和文化规则,酒文化所传播的不是单纯的礼,而是通过礼来传播德这是中国酒文化核心中的核心。 中国酒文化既是德的完整体现,也同时起到对德的强大传播作用。

从某种意义上讲,中国酒其实已经成为中国人道德、思想、文化独一无二的综合载体。 德和礼是儒家哲学的核心要素,自然万物的运行规则为道,人类社会的运行规则为德,而孔子把德的推行又具体化为礼,这是一脉相承的儒家哲学,也是中国酒文化的基因。 酒文化与社会生活:随着社会的发展和酿酒业的普遍兴起,酒逐渐深入人们日常活动的各个领域,酒事活动也随之广泛,并逐渐程式化,形成较为系统的酒风俗习惯。 在中国各族人民的日常生产、生活、社交活动中,酒与民风民俗保持着血肉相连的密切关系。 诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生日寿庆、庆功祭奠、迎送宾客等民俗活动,酒都成为必备物品。

农事节庆时的祭拜庆典借酒缅怀先祖、寄托追求丰收富裕的情感和意愿;村中乡饮时,乡里邻居间的欢乐融洽、亲密友好气氛,因为酒的兴奋作用和亲和作用而达到极致。

男婚女嫁是人生终身大事,在隆重的婚礼中,喜庆的婚宴充满着民间特有的欢乐情趣。 丧葬之酒,表后人忠孝之心;生日寿庆之酒,显人生之乐趣;亲友相聚之酒,叙手足之情谊。 总之,无酒不成席,无酒不成礼,无酒不成俗,离开了酒,民俗活动便无以举行,悲喜情感便无所依托。 来源:白酒那些事儿。

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